Engels: Rocket
(ook bekend as Roket)
Botaniese Naam: Eruca vesicaria subsp. sativa
Groeityd: Herfs, Winter, Somer & lente
Son of semi skaduwee
Hoogte: 20-75 cm
Pasmaats: Sterk groeier tussen enige plante
Twee-jarig
Rypbestand
Plant spasiëring: 15-20 cm
Roket se blomme is eetbaar en moet afgepluk word sodat die plant meer bos.
Kos: Roket het ‘n peperige smaak. Dis heerlik in mengelslaai, aartappelslaai of pastas.
Maak roket pesto & roer dit deur pasta of aartappels net voor opdiening.
Gebruik pesto i.p.v. botter op broodjies.
Medisinale waarde van Roket:
Roket bevat Vit K, A, C, folien & minerale.
Dit gee jou immuniteit ‘n hupstoot.
Dit help om prostaat-, kolon-, servikale-kanker & kanker van die eierstokke te keer.
Roket het ook beta-karoteen wat help met sig verbetering.
Dit versterk bene & tande.
Help om osteoporose teen te werk.
Help teen hartsiektes & premature veroudering.
Swanger vroue wat roket inneem help hulle babas om die kans om verstandelik gestremde kinders
te verminder.