Botaniese Naam: Thymus vulgaris
Groeityd: Herfs, Winter, Somer & Lente
Son
Hoogte: 30cm
Pasmaats: Kool, Broccoli, koolsoorte
Meerjarig
Rypbestand
Plant spasiëring: 20-30 cm
Kos: gebruik Tiemie in pastas, op beesvleis, in tamatiesop & potjies.
U kan gekapte blare in ysbakkies vries of blare kan gedroog word.
Medisinaal: vervang sout met tiemie om bloeddruk te verlaag
Gebruik tiemie as begin hoes.
Tiemie help ook @ aknee. Was jou gesig met tiemie water.
Ryk aan Vit C & A asook koper, vesel, yster & mangaan.
Dit is ook ‘n bestandeel in insekweerders.
RESEP…
Vullende dik lensiesop met hoenderstukkies
Genoeg vir 4 persone vir ‘n ligte maaltyd.
Bestandele:
- 1 Takkie tiemie +- 10cm lank
- 250g ‘Red lentils’ Rooi lensies
- 500ml kookwater
- 4 stukke hoender bv dye of boudjies
- 3ml sout
Metode:
- Voorverhit oond by 180 grade Celsius
- Plaas alles in oondvaste houer sonder deksel en bak vir 30 minute
- Verwyder tiemie takkie. Gooi weg.
- Haal hoeder uit & plaas op ander houer om te grill
- Roer 3ml Robertson chicken spice by lensies asook 150ml kookwater & sit deksel op
- Plaas albei houers onder ‘grill’
- Verbruin hoenderstukke aan albei kante.
- Dien op & versier met vars tiemie takkie.
- Die sop kan ook op rys bedien word…